Tu hài Canada giá bao nhiêu 1kg?



Tu hài Canada giá bao nhiêu 1kg?

Tu hài Canada hay còn gọi là ốc vòi voi Cananda là loại hải sản được nhập khẩu từ Canada. Tu hài Canada là một loại sinh sống lớn mạnh ở rải rác các vùng duyên hải của đại dương. Tại khu vực bờ phía Thái Bình Dương của Canada và Hoa Kỳ, loài tu hài phát triển rất mạnh mẽ về kích thước. Tu hài Canada có thân hình oval to bằng bắp tay kéo dài từ cổ tới lớp vỏ cứng hai mảnh. Chỉ riêng chiếc vỏ tu hài đã dài khoảng 10 đến 20 cm, còn chiếc vòi có thể dài hơn 1 m. Chúng có cái vòi nhô ra trông giống như vòi của con voi con. Vì thế, tu hài Canada còn có tên gọi khác là ốc vòi voi Canada. Chiếc vòi này có thể chui rút vào vỏ nên dựa vào đặc điểm này ở một số vùng người dân địa phương còn có tên gọi khác là con thụt thò

Trong quá trình bắt tu hài Canada, ngư dân phải tuyệt đối cẩn thận tránh nắm phải cái vòi bởi làm như vậy sẽ khiến tu hài dễ chết. Sau khi bắt được tu hài Canada được chuyển ngay lên tàu và đưa vào bảo quản trong bể nước sạch có nhiệt độ ổn định khoảng 10 độ c

Tu hài Canada có trọng lượng trung bình khoảng 0.5 đến 2 kg/con

Tu hài to nhất thế giới giá 10 triệu/con: Cả nhà chia nhau từng miếng tẩm bổ - vnsava.com
Tu hài to nhất thế giới giá 10 triệu/con: Cả nhà chia nhau từng miếng tẩm bổ – vnsava.com

Đặc điểm tu hài Canada có vỏ ngoài màu trắng ngà, hai vỏ khép hờ, nhô ra giữa hai lớp vỏ là chiếc xúc tu dài màu trắng, to hình trụ, nhìn gióng một chiếc vòi voi. Thịt tu hài Canada khá giàu dinh dưỡng, trong thịt có chứa muối khoáng, đạm, đặc biệt là 18 loại axit amin có tác dụng tốt đối với sức khỏe bổ thận, tráng dương…

Thịt tu hài Canada rất ngon, mềm và ngọt

Giá tu hài Canada bao nhiêu 1kg?

Tùy theo kích cỡ của tu hài Canada mà có giá giao động khác nhau

Trung bình Size 0.5 – 1 kg/con giá bán: 700.000vnđ/kg

Tu hài Canada làm món gì ngon

Những món ngon từ hu hài Cananda như: hấp tỏi kim ngân, nướng mỡ hành, chế biến theo kiểu sashimi hay xào với nấm…

Tu hài Canada sống ở dưới biển nên phần sơ chế khá phức tạp và mất nhiều thời gian. Khi mua tu hài Canada về thì bạn cạo hoặc dùng bàn chải chà sạch phần vỏ trước. Đặc biệt là các món nướng, hấp thì càng phải làm sạch, sau đó dùng mũi dao để lấy thịt ra khỏi vỏ. Bề ngoài tu hài có lớp màng màu đen, để lột bỏ được thì bạn nhúng ốc vào trong nước ấm trên 70 độ c trong khoảng 5 phút rồi nhanh tay lột mạnh lớp màng đó ra. Tiếp theo là sẻ đôi để làm sạch ruột rồi đem chế biến thành món ăn theo sở thích

Tu hài Canada (ốc vòi voi) tươi sống
Tu hài Canada (ốc vòi voi) tươi sống

Địa chỉ mua Tu hài Canada

  • 273/95 Nguyễn Văn Đậu, P11, Quận Bình Thạnh, TPHCM
  • 15 Tương Mai, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

Trên đây là những thông tin về loại hải sản Tu hài Canada có giá trị dinh dưỡng cao và cũng như cách chế biến Tu hài Canada như thế nào



Chuyên viên tư vấn du học Canada, Úc, Mỹ bậc THPT, Cao đẳng, Đại học, Cao học